压力蒸汽炊煮
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蒸汽循环利用
蒸汽循环利用
有效锁住煮饭时的蒸汽，不易外排。摆放位置不受限制，带来舒适厨房空间。锁住的水分在保温时再转化为水蒸汽，实现保温时米饭湿润不干燥。
蒸汽排放试验
在使用「白米・普通」模式0.54L（3杯）米量煮饭时的情况。图中为煮饭结束前约10分钟的蒸汽排出状态。实验显示日立2008年度商品在玻璃罩内侧有明显凝露，而新商品则无蒸汽排出迹象。室内温度：23℃。
免给水自动蒸汽发生器*1
封住的蒸汽在免给水发生器内转化成水分储存。
在加压的状态下，产生蒸汽，高温蒸煮米饭。
保温时利用蒸汽，可持久保持米饭湿润。